STOCCAFISSANDO® 7-11- 2018

 

STOCCAFISSANDO® 2018

 XXII Edizione

             Care amiche, cari amici,

ho il piacere di comunicarvi che la XXII edizione di Stoccafissando si svolgerà mercoledì 7 novembre 2018. Un’edizione riservata a soci e familiari,  con partecipazione predeterminata di ospiti.

L’Accademia per la Città

  Programma

Ore 19:30       – Ritrovo e  Grand Buffet

Ore 20:15        – Saluti, introduzione e Relazione del Presidente

Ore 20:15       – Intrattenimento musicale:

“SUPERBA È LA NOTTE”

 Fabrizio De André incontra Alda Merini

con Maria Grazia Barboni e Milena Costantini

Ore 21:00       – Inizio conviviale

La sala dove si svolgerà il buffet sarà chiusa nell’orario programmato e si proseguirà nell’Auditorium Selinunte dell’Hotel.

Si raccomanda quindi la massima puntualità.

  Il Presidente

Pericle Truja

Grand Buffet

 Monoporzioni  finger food crocchetta di baccalà mantecato all’olio evo monovarietà ascolana, olive  e ceci.

Ristorante La DegOsteria

G-eggs

Ristorante Ginevra del SeePort Hotel

Pizza allo stoccafisso, Tagliere di salumi del  Conero , Stracciatella e Treccione di mozzarella , assortimento di formaggi , pane e focacce ed altro

Dal pescato che si potrà trovare: Ostriche al naturale , Noci di mare , Cozze gratinate , Cozze al limone , Sardoncini scottadito , Souté di vongole, Cannelli al forno.

Hotel Excelsior La Fonte

 

 Menu con servizio al tavolo

“Vincistocco” Lasagnetta di pasta fresca con ragù di stoccafisso all’anconitana

Ristorante Fortino Napoleonico

 “Filo di chitarra Elis Marchetti allo zenzero bio con Stocco e bottarga di merluzzo Skrei”

Osteria della Piazza

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Stoccafisso all’anconitana dei Ristoranti:

Cantinetta del Conero – Giardino – Gino – Trattoria Carotti

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Crema cotta marchigiana con vino cotto di Loro Piceno

 Gelateria Paolo Brunelli

Tre coni 2017 per il Gambero rosso con la menzione speciale per il miglior gelato al cioccolato in Italia.

Dissapore, dopo il 2017, l’ha proclamata migliore gelateria d’Italia 2018.

LA GELATERIA di Agugliano (AN) LA GELATERIA di Senigallia (AN).

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Vini Casa Vinicola Piersanti

OTTAVIO PIERSANTI – VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO D.O.C

 Vini Azienda Agricola Alessandro Moroder

CANDIANO MARCHE BIANCO I.G.T.

ROSA DI MONTACUTO MARCHE ROSATO I.G.T.

AIÒN – ROSSO CONERO D.O.C.

 

Caffe – Turchetto – Liquori Varnelli

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Si ringrazia per la fattiva collaborazione:

Gelateria Paolo Brunelli, Distilleria Varnelli,

Società Cooperativa Co.Pe.Mo. , Panificio Lucci Alberto – Ancona,

Casa Vinicola Piersanti,  Azienda Agricola Alessandro Moroder.

Associazione Amici del Verdicchio dei Castelli di Jesi,

e Maria Grazia Barboni e Milena Costantini.

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Per informazioni inviare email a

info@accademiadellostoccafisso.com