Il Presidente Bruno Bravetti

Il Presidente Bruno Bravetti

Questa pagina di foto rende omaggio a tutti i soci che sono intervenuti all’Assemblea del 26 ottobre 2008.
La numerosa partecipazione, a fronte della convocazione in tempi brevi, della collocazione “domenicale” ha visto i soci intevenuti, protagonisti di un dibattito serio e costruttivo che determinerà, nel futuro, la crescita dell’associazione superando tutti i punti di criticità emersi dal dibattito.
Il livello degli interventi dimostra il grande amore per l’Accademia e numerosi sono i soci che si sono impegnati a collaborare sia negli organismi direttivi che si andranno a ridefinire, sia sugli aspetti amministrativi e contributivi.
Ringrazio il Segtretario Gilberto Graziosi che ha lavorato intensamente alla costruzione di questa bella pagina che onora i soci ed evidenzia l’eccellenza di chi ha contribuito alla bellissima cena:
Aldo Amleto Roscioni e Rosanna Rinaldini per l’organizzazione;
Paolo Antinori,executive Chef;
gli chef Ida Ribaj, Renato Lucarini, Adino Messi e Marco Marrone;
tutto il personale sala dell’hotel Ecelsior La Fonte;
i soci partecipanti ed Ivo Giannoni, fotografo dell’Accademia.

Il Presidente Bruno Bravetti

D\'Orazio,Amici

D'Orazio,Amici

Sartini

Sartini

Roscioni

Roscioni

Invernati

Invernati

Manoni

Manoni

Giannini

Giannini

Agordati

Agordati

Bolzonetti

Bolzonetti

Graziosi

Graziosi

Rosanna molto attenta

Rosanna molto attenta

Recchi

Recchi

i soci all\'assemblea

i soci all'assemblea

Agordati,Pieralisi,Ancarani, Andreoli

Agordati,Pieralisi,Ancarani, Andreoli

Borioni,Mainardi,Garritano

Borioni,Mainardi,Garritano

Il nuovo socio Pasqualini, Rosanna si complimenta con Paolo Antinori e Roscioni

Il nuovo socio Pasqualini, Rosanna si complimenta con Paolo Antinori e Roscioni

Il nuovo socio Natale, Montemurro,Recchi

Il nuovo socio Natale, Montemurro,Recchi

Berti, Di Murro

Berti, Di Murro

Sartini,Guarnieri,Gasparoni,Bellini

Sartini,Guarnieri,Gasparoni,Bellini

Marchetti R.,Invernati,Bolzonetti,Giannini

Marchetti R.,Invernati,Bolzonetti,Giannini

Le Signore dei Cavalieri di Norvegia e la Socia Zingaretti

Le Signore dei Cavalieri di Norvegia e la Socia Zingaretti

commenti agli interventi????

commenti agli interventi????

Manoni

Manoni

D\'Orazio,Graziosi,Amici

D'Orazio,Graziosi,Amici

Patrizia D\'Orazio ha iscritto i nuovi soci Castriota

Patrizia D'Orazio ha iscritto i nuovi soci Castriota

gli chef Ida Ribaj,Renato Lucarini,Adino Messi e Marco Marrone

gli chef Ida Ribaj,Renato Lucarini,Adino Messi e Marco Marrone

Roscioni al ponte di comando

Roscioni al ponte di comando

Rosanna Rinaldini grande organizzatrice della serata

Rosanna Rinaldini grande organizzatrice della serata

Peverieri,Malatini,Micheletti

Peverieri,Malatini,Micheletti

Messi,Antinori e Peverieri

Messi,Antinori e Peverieri

Fernanda, Barbara e Roberto Farroni

Fernanda, Barbara e Roberto Farroni

Foto ricordo, omaggio a tutto il personale

Foto ricordo, omaggio a tutto il personale

Il menu che llustriamo non è completo perché il nostro fotografo Ivo non è riuscito a fotografarlo tutto.. ….Chissà perché????????
Vini
Falerio dei colli ascolani TENUTA COCCI GRIFONI
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore AZ. FATTORIA LAILA
Moscato del Conero “BianConero” AZ. Vin. MORODER

Mousse di stoccafisso e mele

Mousse di stoccafisso e mele

Crostino, acciughe e burro

Crostino, acciughe e burro

chef Marco Marrone e Renato Lucarini

chef Marco Marrone e Renato Lucarini

Polenta in barchetta con baccalà, tonno e capperi

Polenta in barchetta con baccalà, tonno e capperi

Il bianco di baccalà al latte profumato di ginepro su finocchi e clementine

Il bianco di baccalà al latte profumato di ginepro su finocchi e clementine

Il vncistocco gratinato delo chef Renato Lucarini

Il vncistocco gratinato delo chef Renato Lucarini

lo stoccafisso all\'anconitana dello chef Adino Messi

lo stoccafisso all'anconitana dello chef Adino Messi

Stoccafisso all\'anconitana di Adino Messi

Stoccafisso all'anconitana di Adino Messi

Pinzimonio di ortaggi

Pinzimonio di ortaggi

Terrina di cioccolato bianco al profumo di cardamono su composta di melone e Totino caldo al pistacchio con salsa di vaniglia

Terrina di cioccolato bianco al profumo di cardamono su composta di melone e Totino caldo al pistacchio con salsa di vaniglia