Corrado Bilò ed il suo staf
Prima serata, primo successo.
Corrado Bilò, cari soci, non sbaglia mai. Questo il commento degli intervenuti alla serata! Tutto al top dal punto di vista organizzativo grazie al personale qualificato ed al contributo del segretario Gilberto Graziosi che ha preparato il necessario per far esprimere i giudizi sull’abbinamento vino e stoccafisso.
Le tavole “attrezzate” per giudicare, in maniere semplice, ma che non lasciavano perplessità ed incomprensioni.
Potrete vedere il tutto negli scatti di Ivo Giannoni.
Con piacere riporto i giudizi dei partecipanti iscritti all’accademia di facebook.
Marco Ricciotti,NUOVO SOCIO, ha scritto
ciao Gilberto, mi hai fatto un vero onore a ricordarmi con questa bellissima poesia di Ceriago! è stato un vero piacere anche per me il trascorrere una serata in ottima compagnia, gustare il piatto della ns tradizione più autentica preparato in maniera impeccabile e ritrovare dei veri amici. insomma, serata da incorniciare per me ed anche per mio figlio Wilmer. grazie per l’ospitalità
Roberto Fogliardi ha scritto
Complimenti all’Accademia dello Stoccafisso per l’organizzazione della serata eno-gastronomica alla Moretta! Quel ristorante è sempre una garanzia, e la scelta dei vini Monteschiavo (soprattutto “Le giuncare”) è stata azzeccatissima. Anche la Lacrima, comunque, si è dimostrata adeguata al sapore corposo dello stocco. Tra gli antipasti, eccellente il millefoglie. Esperienza da ripetere.
Marco Fraboni ha scritto
Grazie Gilberto per l’ ottima organizzazione
Cena e vini ecceziionali ….. Una lode alla “Trattoria La Moretta”
Febbraio 8th, 2009 at 15:55
Mi accodo di buon grado ma solo per l’ordine di tempo del mio scritto non certo per l’entusiamo per la riuscitissima serata in quanto, se a quest’ultimo ci riferiamo, sarei sicuramente in prima fila con il plauso per Bilò e per tutto il suo staff; devo confessare che malgrado la mia ormai lunga appartenenza ed assidua frequentazione della Accademia è questa la prima volta che mi ritrovo con gli amici alla Moretta pur avendo avuto occasione, nelle manifestazioni annuali di gustare con piacere lo stoccafisso del ristorante e vi devo dire che è stata una delle migliori serata dedicate al “divin stocco” e sicuramente al top, lasciatevole dire da un “cavaliere di Norvegia” nonchè “Vichingo dell’anno 2006″. Un caro saluto ed un abbraccio a tutti
Gino Manoni
Febbraio 8th, 2009 at 17:36
Foto molto belle,con un collage straordinario,di una serata piacevolissima.Ottima organizzazione e ottimo(finalmente)stoccafisso all’anconetana.grazie a tutti Uliano
Febbraio 11th, 2009 at 16:05
ehi ciao a tutti complimenti a Augusto diventerai un cuoco DOC….sei il migliore, nn ti preoccupare mary sta qui cn me te la guardo io ahaha vabbe ke da qnt ho capito ti ama ….bravo Augu farai strada sei una brava persona e sei anke molto simpatiko spero di rivederti ankora a natale in qst famiglia grandissima cn bambini euforici ciaoooo qui ti salutano tutti anke robertina..