Omaggio ad Ilario Berardi
L’Accademia dello stoccafisso all’anconitana piange e rende omaggio ad Ilario Berardi che può essere annoverato fra i fondatori del sodalizio ed è stato certamente fra i più convinti e lucidi sostenitori della sua attività!
Per anni ha fatto parte degli organismi dirigenti, prodigo di consigli ma anche artefice di iniziative e proposte che hanno contribuito allo sviluppo della missione dell’Accademia.
E’ l’insieme dell’enogastronomia marchigiana che con la scomparsa di Ilario perde un proprio campione, intelligente e sensibile, capace di coniugare tradizione ed innovazione, cultura e un creativo rapporto con le eccellenze del nostro territorio.
Il suo lavoro e la sua esperienza rimarranno preziosa eredità per tutti noi e già trovano nei figli Silvia ed Alberto i continuatori, attraverso il lavoro del ristorante “Il Camino “ di Falconara Marittima.
Agli adorati nipotini ed ai figli la vicinanza e la partecipazione di tutti i soci ed i simpatizzanti dell’Accademia.
ILARIO aveva 69 anni.
I FUNERALI SI SVOLGERANNO DOMANI, 10 Gennaio, presso la chiesa di Agugliano, Ancona, alle ore 15.00.
