l’Accademia ha organizzato la prima lezione di cucina dello stoccafisso
a cura e con la ricetta di TITTI CARLONI (vedi Categorie/ricette) con la gentile collaborazione del CIRCOLO della VELA di Ancona.
foto di Ivo Giannoni
Il bellissimo salone del Circolo della Vela
Il Presidente del circolo Manfredo Pennazzi fa gli onori di casa presentando l’iniziativa
Lo stocco secco
e bagnato
Taglio di 4-5 cm
Gli ingredienti vari
Grande attenzione
Miscela SEGRETA!!!!
Pronto per cuocere
Ugo Biornstad, Sindaco di Vagan (Norvegia) non è voluto mancare a questa iniziativa
Presentazione ai partecipanti
L’interprete per l’occasione, Socio dell’Accademia Frati, commenta la ricetta con il Sindaco.
I presidenti si scambiano i simboli delle due associazioni.
Foto di gruppo ufficiale
Omaggio nervegese a Titti Carloni
Gianni Giaccaglia si informa sulle relazioni tra Ancona e Vagan
La nuova parnanza presentata per l’occasione
Tutto è pronto, Titti soddisfatto.
Grande pasta per l’occasione
Il Bellissimo e buon sugo
Il piatto è pronto