Carissimi Soci,
siamo lieti invitarvi a partecipare alla serata organizzata dal Ristorante BocconDiVino dove Massimiliano Santini e lo chef Simone Pasquini hanno il piacere di presentare il nostro stocco in un ambiente decisamente piacevole dove i piatti, ottimi nella presentazione e nella sostanza, non sono mai banali ed allo stesso tempo semplici se analizzati con cura.
Sabato 25 maggio 2013, alle ore 20,30BocconDivino – Via Matteotti, 13, 60121 Ancona,
Menu
Caldo-freddo di baccalà su schiacciatina di patate all’olio extravergine e purea di piselli.
I nostri ravioli fatti a mano con ripieno di parmigiana di melanzane, ragù di stocco con olio a basilico.
Lo Stoccafisso all’anconitana
Bavarese al limone con gelatina di frutti di bosco.
Vini in abbinamento e Moka
La quota di partecipazione Soci e familiari € 35.00.
I posti sono limitati a 45 e, per poter consentire un’ampia partecipazione, abbiamo deciso, una volta raggiunto il numero completo per sabato, di poter accettare prenotazioni anche per venerdì 24 maggio.
Per ulteriori info il segretario sarà a vostra disposizione.
NB: si prega di telefonare, per le prenotazioni, al segretario Gilberto Graziosi 335 1303495 – o con email: info@accademiadellostoccafisso.com entro e non oltre il 21/05/2013
Il Presidente – Pietro Recchi
Lascia un commento
Devi essere connesso per inviare un commento.