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Accademia dello Stoccafisso all'anconitana

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5 Maggio 2013 By Accademia Dello Stoccafisso Leave a Comment

IL 25 MAGGIO AL BOCCONDIVINO

Massimiliano Santini e lo chef Simone Pasquini
Massimiliano Santini e lo chef Simone Pasquini

Carissimi Soci,
siamo lieti invitarvi a partecipare alla serata organizzata dal Ristorante BocconDiVino dove Massimiliano Santini e lo chef Simone Pasquini hanno il piacere di presentare il nostro stocco in un ambiente decisamente piacevole dove i piatti, ottimi nella presentazione e nella sostanza, non sono mai banali ed allo stesso tempo semplici se analizzati con cura.

Sabato 25 maggio 2013, alle ore 20,30BocconDivino – Via Matteotti, 13, 60121 Ancona,

Menu
Caldo-freddo di baccalà su schiacciatina di patate all’olio extravergine e purea di piselli.

I nostri ravioli fatti a mano con ripieno di parmigiana di melanzane, ragù di stocco con olio a basilico.

Lo Stoccafisso all’anconitana

Bavarese al limone con gelatina di frutti di bosco.

Vini in abbinamento e Moka

La quota di partecipazione Soci e familiari € 35.00.

I posti sono limitati a 45 e, per poter consentire un’ampia partecipazione, abbiamo deciso, una volta raggiunto il numero completo per sabato, di poter accettare prenotazioni anche per venerdì 24 maggio.

Per ulteriori info il segretario sarà a vostra disposizione.

NB: si prega di telefonare, per le prenotazioni, al segretario Gilberto Graziosi 335 1303495 – o con email: info@accademiadellostoccafisso.com entro e non oltre il 21/05/2013

Il Presidente – Pietro Recchi

Filed Under: News Tagged With: accademia dello stoccafisso all'anconitana, Boccondivino Ancona, gilberto graziosi, Massimiliano Santini, Simone Pasquini, stoccafisso

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