Eventi

Continua il nostro ciclo di conviviali nei ristoranti specializzati nella preparazione dello Stoccafisso all’anconitana.
Il ristorante che ci ospiterà per la conviviale del 28 e 29 marzo 2023 è un ristorante storico della nostra città, un ristorante che è in attività da ben 127 anni, la Trattoria “La Moretta”, uno dei templi dello Stoccafisso all’anconetana.
Il Menù che Corrado Bilò ci ha proposto fa venire l’acquolina in bocca solo a leggerlo.

Il nostro ciclo di conviviali nei ristoranti, specializzati nella preparazione dello Stoccafisso all’anconitana,
individua, per la conviviale del 28 febbraio 2023, “La DegOsteria” di Ancona, con un menù davvero accattivante.

Come primo appuntamento dell’anno, per il 31 gennaio, l’Accademia ha scelto la Trattoria DA NORDIO, ristorante molto noto in Ancona e che da due anni partecipa alla nostra manifestazione “Stoccafisso de San Ceriago”, riscuotendo consensi da parte di vecchi e nuovi clienti.

22 novembre 2022.

Show cooking dello Stoccafisso all’anconitana. Ricetta e sua realizzazione.

Un grande successo al Corso di “Campagna Amica”, Lab “Lo Stoccafisso all’Anconitana”.
Squisita dimostrazione di Cassandra Mengarelli dell’ Accademia dello Stoccafisso all’Anconitana.
Al termine del corso si è degustato il piatto preparato insieme: una vera bontà.

18 e 19 novembre 2022