Tre le serate programmate, il 27, 28 e 29 Aprile 2023, incontri che hanno mostrato un’affluenza partecipata dei Soci dell’Accademia.
Il menù, armoniosamente composto, ha visto nel piatto forte della serata uno stoccafisso di alta qualità, egregiamente cucinato da Roberta Carotti.
Eventi
Trattoria Carotti, aprile 2023
Continua il ciclo di conviviali dell’Accademia nei ristoranti specializzati nella preparazione dello Stoccafisso all’anconitana.
Il prossimo ristorante che ci ospiterà nei giorni 27, 28 e 29 aprile 2023 è un altro ristorante storico della nostra città, la Trattoria Carotti, dove Roberta Carotti ci farà gustare il suo ottimo Stoccafisso all’anconitana.
La Moretta, marzo 2023
Continua il nostro ciclo di conviviali nei ristoranti specializzati nella preparazione dello Stoccafisso all’anconitana.
Il ristorante che ci ospiterà per la conviviale del 28 e 29 marzo 2023 è un ristorante storico della nostra città, un ristorante che è in attività da ben 127 anni, la Trattoria “La Moretta”, uno dei templi dello Stoccafisso all’anconetana.
Il Menù che Corrado Bilò ci ha proposto fa venire l’acquolina in bocca solo a leggerlo.