Accademia dello Stoccafisso all'Anconitana

Eventi

Trattoria del Piano, giugno 2023

Continuano gli incontri conviviali dell’Accademia.
Per il prossimo evento del 21, 22 e 23 giugno, suddiviso in tre sessioni in base alla disponibilità dei posti,  è stata scelta  la ” Trattoria del Piano” di Ancona, locale dove viene servito uno stoccafisso all’anconetana  degno della migliore tradizione.
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TRE BELLISSIME SERATE ALLA TRATTORIA DEL PIANO PER L’ACCADEMIA DELLO STOCCAFISSO.
OTTIMO IL CIBO ED IL SERVIZIO.
UN PLAUSO ALLO STAFF DI MARISA E FEDERICA CARBINI, OMAGGIATE DA UN ESTEMPORANEO “STOCCO-CRUCIVERBA” IN RICORDO DELLA SERATA.
LA SODDISFAZIONE DEI SOCI E’ IL MIGLIORE PREMIO ALLA CURA E PREPARAZIONE DELLO STOCCAFISSO ALL’ANCONETANA SECONDO TRADIZIONE.

Stoccafisso de San Ceriago, 2023

Torna il piatto principe della cucina dorica

3° edizione dello “Stoccafisso de San Ceriago”

 Ancona si appresta a celebrare il suo piatto più tradizionale con la terza edizione dello “ Stoccafisso de San Ceriago”.

Dal 2 al 12 maggio l’Accademia dello Stoccafisso all’Anconitana con il patrocinio del Comune, organizzerà l’evento. L’iniziativa, preceduta il 27 aprile da una Conferenza Stampa, è pensata per diffondere ancora di più nella cittadinanza l’amore per questo piatto, valorizzare i prodotti, il territorio e le eccellenze.

Saranno 31 i ristoranti coinvolti dall’iniziativa dove si potrà degustare lo stoccafisso accompagnato da ottimi vini.

 

Trattoria Carotti, aprile 2023

Continua il ciclo di conviviali dell’Accademia nei ristoranti specializzati nella preparazione dello Stoccafisso all’anconitana.

Il prossimo ristorante che ci ospiterà nei giorni 27, 28 e 29 aprile 2023 è un altro ristorante storico della nostra città, la Trattoria Carotti, dove Roberta Carotti ci farà gustare il suo ottimo  Stoccafisso all’anconitana.