Autore: Otello Fabris
Grafiche Novesi, Nove (VI), 2005.
Copertina flessibile, pagine 120.
EAN 2569957015553
Volume I della “Bibliotheca Merliniana” pubblicato per il XV anniversario di “A tavola con Merlin Cocai”. Presentazione di Giorgio Bernardi Perini.
Il libro raccoglie ricette e studi culinari ispirati alla tradizione maccheronica, esplora l’aspetto culinario nell’opera di Teofilo Folengo, noto come Merlin Cocai. Sono analizzate le ricette e le descrizioni di cibi presenti negli scritti del poeta, offrendo una visione originale della cucina del XVI secolo attraverso la lente dell’ironia e della poesia maccheronica folenghiana. Questo libro celebra il connubio tra la creatività culinaria e quella letteraria, tipico del contesto in cui operava il famoso poeta maccheronico
