STOCCAFISSANDO® 2018
XXII Edizione
Care amiche, cari amici,
ho il piacere di comunicarvi che la XXII edizione di Stoccafissando si svolgerà mercoledì 7 novembre 2018. Un’edizione riservata a soci e familiari, con partecipazione predeterminata di ospiti.
L’Accademia per la Città
Programma
Ore 19:30 – Ritrovo e Grand Buffet
Ore 20:15 – Saluti, introduzione e Relazione del Presidente
Ore 20:15 – Intrattenimento musicale:
“SUPERBA È LA NOTTE”
Fabrizio De André incontra Alda Merini
con Maria Grazia Barboni e Milena Costantini
Ore 21:00 – Inizio conviviale
La sala dove si svolgerà il buffet sarà chiusa nell’orario programmato e si proseguirà nell’Auditorium Selinunte dell’Hotel.
Si raccomanda quindi la massima puntualità.
Il Presidente
Pericle Truja
Grand Buffet
Monoporzioni finger food crocchetta di baccalà mantecato all’olio evo monovarietà ascolana, olive e ceci.
Ristorante La DegOsteria
G-eggs
Ristorante Ginevra del SeePort Hotel
Pizza allo stoccafisso, Tagliere di salumi del Conero , Stracciatella e Treccione di mozzarella , assortimento di formaggi , pane e focacce ed altro
Dal pescato che si potrà trovare: Ostriche al naturale , Noci di mare , Cozze gratinate , Cozze al limone , Sardoncini scottadito , Souté di vongole, Cannelli al forno.
Hotel Excelsior La Fonte
Menu con servizio al tavolo
“Vincistocco” Lasagnetta di pasta fresca con ragù di stoccafisso all’anconitana
Ristorante Fortino Napoleonico
“Filo di chitarra Elis Marchetti allo zenzero bio con Stocco e bottarga di merluzzo Skrei”
Osteria della Piazza
Stoccafisso all’anconitana dei Ristoranti:
Cantinetta del Conero – Giardino – Gino – Trattoria Carotti
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Crema cotta marchigiana con vino cotto di Loro Piceno
Gelateria Paolo Brunelli
Tre coni 2017 per il Gambero rosso con la menzione speciale per il miglior gelato al cioccolato in Italia.
Dissapore, dopo il 2017, l’ha proclamata migliore gelateria d’Italia 2018.
LA GELATERIA di Agugliano (AN) LA GELATERIA di Senigallia (AN).
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Vini Casa Vinicola Piersanti
OTTAVIO PIERSANTI – VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO D.O.C
Vini Azienda Agricola Alessandro Moroder
CANDIANO MARCHE BIANCO I.G.T.
ROSA DI MONTACUTO MARCHE ROSATO I.G.T.
AIÒN – ROSSO CONERO D.O.C.
Caffe – Turchetto – Liquori Varnelli
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Si ringrazia per la fattiva collaborazione:
Gelateria Paolo Brunelli, Distilleria Varnelli,
Società Cooperativa Co.Pe.Mo. , Panificio Lucci Alberto – Ancona,
Casa Vinicola Piersanti, Azienda Agricola Alessandro Moroder.
Associazione Amici del Verdicchio dei Castelli di Jesi,
e Maria Grazia Barboni e Milena Costantini.
Per informazioni inviare email a
info@accademiadellostoccafisso.com
