Eventi
Incontriamoci alla luce delle stelle…
“Conviviale virtuale”, presso sei ristoranti, in periodo Covid
Un altro grande successo!! Martedì 2 giugno 2020, l’iniziativa dell’Accademia, grazie ai ristoratori nostri partner, ha fatto consegnare oltre 400 piatti!!!
L’Accademia per la Città, non è stato e, a maggior ragione, non è oggi, uno slogan privo di significato. Accademia per la Città significa forte legame con il nostro territorio ed attenzione ai problemi della Città e di coloro che nel tempo ci sono sempre stati vicini: i nostri Ristoratori di riferimento, quelli che hanno supportato le nostre iniziative, prima tra tutte Stoccafissando.
La decisione di allargare a tutti i nostri Ristoratori la possibilità di partecipare a questa seconda conviviale virtuale in periodo di Covid, è stata sicuramente giusta ed è stata apprezzata dai soci, dai ristoratori e dai simpatizzanti, alcuni dei quali hanno deciso di associarsi.
Hanno partecipato: Il Ristorante Gino, la Trattoria Carotti, la Degosteria, e l’Osteria della Piazza, tutti di Ancona; L’Arnia del Cuciniere di Falconara Alta e la Cantinetta del Conero di Osimo.
Il giudizio sulla bontà dei sei stoccafissi è stato ampiamente positivo. Ai Ristoratori non abbiamo imposto una ricetta, abbiamo solo chiesto loro di interpretare il piatto classico della nostra tradizione. Sei stoccafissi diversi l’uno dall’altro, ma tutti ugualmente buoni.
Rassegna stampa: Corriere Adriatico, 6 giugno 2020
Serata conviviale al Ristorante Gino
Gemellaggio con gli Amici del Verdicchio
26 novembre 2019
Gemellaggio fra l’Accademia dello Stoccafisso all’Anconetana e l’Associazione “Amici del Verdicchio” dei Castelli di Jesi, Osteria della Piazza, Ancona, chef Elis Marchetti.
Vivere Ancona |
Stoccafissando 2019
30 ottobre 2019 – Ristorante La Fonte-See Bay Hotel, Portonovo
Comunicato stampa dell’Accademia 08-11-2019 Comunicato stampa del Comune di Ancona Vivere Ancona |