Eventi
BENEMERENZA 2011
“LO STOCCAFISSO NELLE MARCHE ”
Venerdì 1 aprile 2011, ore 20:105
“LO STOCCAFISSO NELLE MARCHE ”
Ristorante Il Camino –
Via Tito Speri, 2 – Falconara Marittima (AN)
Menù
Aperitivo
Sformatino di baccalà – Spumante Brut Metodo Classico “Peruzzi” – Monte Roberto (AN)
Tuffoli (Pastificio Mancini) con stoccafisso all’anconitana
Stoccafisso “alla cappuccina” (Monte San Giusto – Macerata)
Stoccafisso alla frusagliana (Fano – Pesaro Urbino)
Stoccafisso alla offidana (Ascoli Piceno)
Stoccafisso alla fermana (Fermo)
Sorbetto al pompelmo rosa e spumante Verdicchio Peruzzi –
“GELATERIA IL COCCOVERDE” di Falconara Marittima
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Verdicchio dei Castelli di Jesi “Sabbionare” – Az. Paoloni Donatella –
Verdicchio dei Castelli di Jesi “La Scappia” – Az.Benigni
Caffè – Liquori & Distillati
Quota di partecipazione € 35.00
NB: si prega di telefonare, per le prenotazioni, al segretario G. Graziosi 335 1303495 –
( email: info@accademiadellostoccafisso.com ) entro e non oltre il 27/03/2011 per Il Camino.
Il Presidente Bruno Bravetti
Stoccafisso senza frontiere
Cena sociale all’Osteria della Piazza
Mercoledì 16 marzo 2011, alle ore 20,15
Osteria della Piazza – P.zza Ugo Bassi 14 – Ancona
Menu
Appetizer di benvenuto
Crocchette di stoccafisso al sesamo su passatina di pomodoro al lardo do Colonnata
(vino spumante Blink Rosè)
Maccheroncini di Campo Filone al ragù di carciofi e Stocco al profumo di mentuccia
(IGT Marche rosato Serrarosa)
Stoccafisso all’Anconitana
(Serrapetrona DOC Collequanto)
Mousse agli agrumi con grissini alla vaniglia e arancia candita
(Passito di Vernaccia Sommo)
Partner
COLLI DI SERRAPETRONA
FATTORIE PETRINI
PASTIFICIO ARTIGIANALE LEONARDO CARASSAI
Si raccomanda la massima puntualità e partecipazione.
La quota di partecipazione Soci e familiari € 35.00.
Posti disponibili 70.
NB: si prega di telefonare, per le prenotazioni, al segretario Gilberto Graziosi
335 1303495 – ( email: info@accademiadellostoccafisso.com ) entro e non oltre il 13/03/2011
Il Presidente
Bruno Bravetti
Sabato 23 ottobre 2010 al RISTORANTE GINO
Carissimi Soci,
ci è sembrato doveroso iniziare l’anno accademico 2011 con la serata organizzata al Ristorante Gino in quanto lo stoccafisso di UMBERTO POLVERINI è risultato il preferito dai partecipanti, a “Stoccafissando 2010”, attraverso le schede espresse in base al numero di assaggi.
Sabato 23 ottobre 2010 ore 20,15
clicca sotto, su Gino, per visualizzare il comunicato